南瓜豬肉粥

烹飪步驟

1. 1

   南瓜 300 g 去皮切 2 cm 方塊；豬絞肉 150 g 加醬油 1 茶匙和白胡椒醃勻。

2. 2

   清水 1.5 公升大火煮沸，加入米，攪勻後轉小火煮 30 分鐘。

3. 3

   加入南瓜繼續煮 15 分鐘至軟熟，再下豬絞肉攪散，煮 3 分鐘至熟透。

4. 4

   加鹽調味，盛碗，放上薑絲和蔥花，淋上麻油享用。