烹飪步驟

1. 1

   牛油中火炒軟洋蔥，加入番茄炒約 3 分鐘至軟爛出汁。

2. 2

   加入 600 ml 雞湯或清水，煮滾後加鹽、白胡椒、少許糖調味。

3. 3

   放入通心粉和火腿，按包裝指示（約 8 分鐘）煮至通粉軟熟。

4. 4

   同時在另一鍋煎好荷包蛋備用。

5. 5

   將通粉湯盛碗，放上荷包蛋，按喜好淋少許醬油，趁熱享用。